Marga Rigo — Nutrición Deportiva
Alimentación y rendimiento, unidos en un mismo plan.
Nací en Palma en la década de los 80 en el seno de una familia de grandes cocineros y pasteleros (amateur) a la que, y esto no ha cambiado desde entonces, le encanta cocinar y comer haciendo buena cualquier excusa para reunirse alrededor de una mesa. De ahí supongo que me viene mi pasión por cocinar, comer, probar nuevos sabores, visitar restaurantes… ¡todo ello me encanta! No obstante, desde jovencita empecé a preocuparme por mi peso corporal, con poco más de medio metro de altura me aterrorizaba la idea de engordar. Así que leí muchísimo sobre kilocalorías, composición de alimentos, etiquetas de los productos, dietas y recetas, entre otros. Hasta que un buen día, en el momento de elegir carrera profesional, lo tuve claro: Nutrición y Dietética Humana en la Universitat Rovira i Virgili (Tarragona). Después de tres años maravillosos volví a Mallorca donde empecé a trabajar a los pocos meses en la farmacia Balanguera donde entré en contacto con mis primeros pacientes.
Mucho ha cambiado desde entonces mi visión de la nutrición. En mi nueva concepción quedaron el peso y la estética en segundo plano para dar prioridad indiscutible a la Salud y al Bienestar. Personalmente, opino que la nutrición es uno de los pilares básicos para tener, mantener y recuperar un buen estado de salud siendo otro, de los fundamentales, la actividad física. Al final, el uno va de la mano del otro en el camino vital hacia el objetivo de vivir mucho, pero sobre todo, vivir bien..
Cómo puedo ayudarte
Tecnología al servicio de tu alimentación
Trabajo con software de última generación que permite:
• Planificaciones completamente personalizadas.
• Recetas prácticas con lista de la compra automática.
• Control de suplementación basado en evidencia científica.
• Sincronización con Garmin, Strava y otras plataformas de entrenamiento.
Así conseguimos que alimentarte bien sea tan fácil como seguir un plan de entrenamiento.
Entrena, come, mejora
Cada planificación es única. Analizamos tus hábitos, tu rendimiento y tu evolución para ajustar cada fase:
• Pérdida de grasa o mejora de la composición corporal.
• Aumento de masa muscular y fuerza.
• Optimización del rendimiento en carrera, trail, triatlón o CrossFit.
• Preparación física para oposiciones con pruebas deportivas.
Tapering y rendimiento en competición
Aprende qué comer y cuándo hacerlo para alcanzar tus objetivos.
Te ayudo a preparar tu alimentación para competiciones de larga duración o ultradistancia, entrenando el estómago y adaptando la ingesta a tu ritmo, temperatura, desgaste y tolerancia individual.
Digestión y tolerancia durante el esfuerzo
¿Tienes molestias digestivas cuando practicas deporte?
Analizamos tu alimentación y diseñamos planes con alimentos de muy baja inflamación, adaptados a tus horarios y sensaciones.
Definimos qué comer, cuánto y cómo, también en entrenamientos en ayuno, para obtener un rendimiento óptimo sin molestias.
Para quién
Deportistas
¿Practicas deporte y no alcanzas tus objetivos? Optimizar el peso, al mismo tiempo que la masa muscular, y mejorar así tu rendimiento está al alcance de tu mano. Revisando tu dieta, complementada con una rutina deportiva adecuada, el éxito está garantizado!
Opositores
Algunas convocatorias de oposiciones plantean no sólo una importante carga teórica sino que exigen la superación de duras pruebas físicas complicando la rutina de las personas candidatas. Estas pruebas físicas obligan a la persona opositora a dedicar parte de su rutina al ejercicio y, en la gran mayoría de casos, a mejorar su condición física que, a su vez, conlleva un cambio de hábitos nutricionales.
Dichas convocatorias requieren, por consiguiente, una mayor dedicación diaria y, además, no permiten que la persona candidata se premie, por largas jornadas de estudio, con placeres relacionados con la comida. Durante este periodo de oposición es muy importante priorizar una buena alimentación y adaptar las comidas para lograr los objetivos físicos: bajar peso, mantener o aumentar masa muscular, asegurar buen rendimiento deportivo, recuperación entre entrenos y, además, asegurar que la alimentación favorece el estudio teórico, la concentración y el descanso.
Todo ello, invirtiendo una cantidad sostenible de tiempo y recursos en base al contexto familiar y económico del/la opositor/a. Te ayudo a lograrlo!
Runners
Son muy comunes, entre este colectivo de deportistas, comentarios del tipo: “como y bebo por sensaciones”, o “con la cantidad de deporte que hago puedo comer lo que quiera” ,entre otros. También es frecuente finalizar una prueba exigente e ir a un restaurante para celebrarlo. Es esencial, a la hora de plantear este tipo de pruebas de resistencia, lo que se ingiere en formato sólido y líquido.
El antes, durante y después es crucial no sólo para el rendimiento deportivo, durante la propia prueba, sino para mantener el bienestar, evitar lesiones y no crear deficiencias a largo plazo.
A la hora de plantear estos programas nutricionales, se tiene muy en cuenta que el deporte intensivo, o en exceso, produce cambios en el organismo que pueden estresarlo y producir secuelas físicas a corto (agotamiento repentino y deshidratación), medio (lenta recuperación en días posteriores) y largo plazo (acidificación, catabolismo muscular y problemas renales).
Otros
Si es necesario, me adapto a cada perfil de cliente, para mí, ¡cada caso es un nuevo reto! Por ello, no dudes en ponerte en contacto conmigo para poder evaluar cada caso concreto, aunque no esté incluido en ninguno de los perfiles anteriores, trabajaremos al máximo conjuntamente para conseguir los objetivos.